Au travail, les situations d'exposition à la chaleur sont multiples, à l'extérieur ou dans des environnements marqués par des températures élevées. Il n'existe pas de définition réglementaire du travail à la chaleur. Aucune indication de température maximale n'est donnée dans le Code du travail. On estime toutefois qu'au-delà de 30° C pour une activité sédentaire et 28° C pour un travail nécessitant une activité physique, la chaleur peut constituer un risque pour les salariés qu'il est nécessaire de prévenir. 
Les effets sur la santé peuvent être graves et les risques d'accidents, induits par une baisse de la vigilance et des temps de réaction plus longs, augmentent. Pour limiter l'exposition à la chaleur, il est possible d'agir sur l'organisation du travail (augmentation de la fréquence des pauses, limitation du travail physique, rotation des tâches...), l'aménagement des locaux (zones de repos climatisées, ventilation), les matériels et les équipements. Pour les travaux extérieurs, il faudra veiller à privilégier les heures les moins chaudes, mettre à disposition de l'eau fraîche à proximité des postes de travail, ou encore aménager des zones d'ombre... Toutes ces mesures, rappelées sur le site de l'INRS, doivent être accompagnées d'actions d'information et de formation des salariés.
- Dossier INRS Travail à la chaleur
- Reconduction du plan national canicule pour la période allant du 1er juin au 15 septembre 2018 [PDF]
